如今，所有產業都擁有一個區塊鏈技術並不是遙不可及的夢想，就連穀物也是。如何有效分配農產品、消除交易過程中的成本便是使用區塊鏈的目的，近日，線上零售商 Overstock 旗下的區塊鏈加速器 Medici Ventures 開始對農業區塊鏈技術公司 GrainChain 注資，希望擴大世界上區塊鏈農業交易的版圖。
最早開始接受加密貨幣支付的線上零售商 Overstock 近幾年開始拓展加密貨幣業務，其旗下的區塊鏈加速器 Medici Ventures 在 3 月 27 日宣布，將與金融科技公司 Symbiont 合作，對農業技術區塊鏈公司 GrainChain 進行全球擴張。
GrainChain 是以區塊鏈分布式帳本技術（DLT）為基礎的農業技術平台，自 2013 年創立至今，在美國有 1,284 位農民、墨西哥 870 位的農民以及洪都拉斯的 12,000 位農民正在使用其智能合約，且約有超過 260 萬噸的農產品在其平台上流通。
如今，為了簡化農民和購買者的支付流程，並將商品交易間的摩擦最小化，將逐漸移轉至 Symbiont 的企業區塊鏈平台 Assembly。
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區塊鏈農產品交易規模擴大
3 月 6 日，Medici Ventures 宣布已從 GrainChain 購買了超過 500 萬美元的股權，作為該項目 820 萬美元融資的一部分。
據 Decrypt 報導，Medici Venture 的投資可以有效的幫助 GrainChain 在美洲擴大規模。利用 Symbiont 的企業區塊鏈，GrainChain 將能夠增加使用其產品的農民數量，同時也增加購買者和穀物升降機的數量。GrainChain 的執行長 Luis Macias 指出，整個中美洲和南美洲都需要 GrainChain，並表示該公司計劃在墨西哥、洪都拉斯、秘魯和巴西會更進一步擴張。
GrainChain 的目標是繼續發展到新的國家，以幫助支持全球農民，而 Symbiont 的區塊鏈平台將是幫助我們實現這一目標的解決方案。
Mrcias 表示。
原本賣方或是農民需要花費數周時間才能收到他們交付農產品的款項，如今透過區塊鏈技術，能立即收帳款，Macias 說道：
現在還可以將任何第三方參與者，如貸方添加到智能合約中直接進行付款。而在付款完成後，買方也能明確的獲得已交付商品的所有權。
此外，農民還可以輕易的追蹤他們在供應鏈每個箱子中的產品，進而減少了遭到偷竊、商品腐敗的風險。
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食品業的區塊鏈
這並不是 Overstock 和 Medici 首次對食品產業區塊鏈作出支持，Overstock 執行長兼 Medici Ventures 總經理 Jonathan Johnson 將 Medici 企業集團之間的合作關係，描述為「致力於通過使用區塊鏈技術消除中間商，使資本民主化並重新賦予商業人性化」。
早在 2018 年，前 Overstock 的執行長 Patrick Byrne 相當積極的研究區塊鏈領域，並且推行了一個名為 Vin X（現名 Vinsent）的項目，這是一個「葡萄酒期貨」區塊鏈，目的是為了消除葡萄酒產業裡「勢力龐大的中間商」。
Overstock 現任執行長 Johnson 表示道，他們的企業集團正在將區塊鏈技術引入身份、土地管理、貨幣和銀行、資本市場、供應鏈及投票等產業。
越來越多的產業將供應鏈、交易平台上鏈，根據分析公司 Markets and Markets 在 2018 年預測，到 2023 年，全球基於區塊鏈的農業市場市值將達到約 4.3 億美元，如同執行長 Johnson 對未來充滿信心地說：
如果將更多的商品和食品放在區塊鏈上，不難想像你的屠宰場將是下一個。哦，等等，這已經是有的了！
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